颱風後是過敏發作高峰期，喉嚨乾癢咳不停時，7類食物盡量避開

不少人常遭受換季過敏之苦，其實颱風前後幾天也是過敏好發期，因為此時環境濕度增加，容易讓塵蟎等過敏原滋生。另外颱風外圍會有下沉氣流，會導致污染物聚集於靠近地面的地方，讓空氣品質變差，過敏原也因此大增。

圖片來源 / Shutterstock

害人從小咳變咳不停 盤點 7 大咳嗽NG飲食

除了過敏之外，感冒、呼吸道感染後，有時也會讓人一咳就止不住，不論在會議場合或學校課堂間，持續性的咳嗽實在困擾。好食課營養師林世航指出，除了過敏、感染之外，飲食也可能加重甚至導致咳嗽發生，以下 7 類食物都可能是咳不停的幫兇：

1.甜食：

雖然適度的蔗糖可降低喉嚨敏感度，蜂蜜也可幫助舒緩咳嗽問題，但甜食大多參雜人工添加物及油脂，容易引發過敏性咳嗽，或加重發炎。

2.油炸食品：

炸物通常乾且硬，容易刺激口腔及食道黏膜，加重咳嗽、喉嚨乾癢。

3.辛辣食物：

這類食物容易刺激食道黏膜，加重發炎情形。

4.高組織胺食物：

如果自身本來就是過敏體質，遇上花粉、灰塵等過敏原，就容易因體內釋出大量組織胺而有紅腫、發癢、流鼻水等問題，此時建議避免食用高組織胺食物，如：加工肉品、發酵食品、酒等，以避免體內組織胺過多，加重咳嗽等過敏反應。【推薦閱讀：動不動就抽筋，是疾病警訊嗎？營養師點名4種營養素幫助緩解】

5.易碎/鬆散食物：

吞嚥困難或是喉嚨痛的人若食用餅乾、糕餅等易碎或容易產生屑屑的食物，很可能因食物太乾、難成團而被嗆到，引發咳嗽。

6.冰品冷飲：

雖然喉嚨痛時，喝冷飲可舒緩疼痛感，但如果有嚴重咳嗽問題者，需注意冰品可能太冰而刺激呼吸道，加重咳嗽。

7.易引發胃食道逆流食物：

胃食道逆流不只造成「火燒心」及常見的打嗝、脹氣、嘔吐，還有一些非典型症狀，其中就包含了咳嗽。可能是因胃酸或胃中的酸氣，刺激到食道神經而造成咳嗽不斷，所以如果是飯後容易咳嗽者，就要注意胃食道逆流的可能性。

除了避開上述甜食、油炸食品、辛辣食物、酒精飲品外，咖啡、巧克力、產氣食物（如：汽水、地瓜）、過酸的食物（檸檬汁）也易引發胃食道逆流，建議先減少食用。此外，注意吃飯要細嚼慢嚥，勿一次大量進食，飯後 2 小時內也不要躺平，以防胃酸逆流引發咳嗽。【推薦閱讀：空調讓皮膚、喉嚨好乾癢？乾淨清涼多做 4 件事，擺脫冷氣病】

也要提醒，如果咳嗽問題久久沒好轉，建議至醫療院所諮詢醫事人員並接受檢查為佳。

颱風過後防過敏發作的小撇步

好食課張宜臻營養師也提醒，颱風後可以在室內使用除濕機，將濕度控制於 50%左右，有助減少塵蟎、黴菌滋生，降低室內粉塵飄散。

此外，要整理並清潔棉被、枕頭套、床單等寢具與衣物。如果近期缺乏日照曬乾衣物，可用烘衣機烘乾。也要定期整理居家環境，避免灰塵蓄積。【推薦閱讀：癌症化療導致掉髮，中醫版生髮水、穴位按摩調理頭皮，有助髮量再生】

至於有助對抗過敏的飲食，包括：

•  ω-3脂肪酸：可增加身體抗氧化能力，降低體內發炎情形。食材包括鮭魚、魚油、亞麻籽油、核桃、秋刀魚、鯖魚等。
•  維生素C、E：維生素C可減少組織胺生成，降低過敏原入侵；維生素E則可緩解過敏症狀。可吃芭樂、甜椒、苦瓜、奇異果、葵瓜籽、黃豆等。
• 維生素A、D：增強免疫力，並強化黏膜完整性以抵禦外界病原。可吃胡蘿蔔、豬肝、乾香菇、蛋黃等。
• 膳食纖維：腸道被稱為是人體最大的免疫器官，好的腸道菌可幫助我們調整體質，減少過敏問題。充足的膳食纖維可幫助腸道養好菌，順便也預防過敏。飲食可吃地瓜葉、青花菜、黑木耳、秋葵等，補充膳食纖維。

本文轉載自好食課，原文請見「颱風前後易過敏？預防過敏這樣吃+做」、「咳嗽咳不停？7大NG飲食別再碰！」

※《癌症問康健》小提醒：日常抗癌防癌原則為均衡飲食，大量攝取單一食物無法獲得抗癌防癌功效。從多樣的天然食物中，適量攝取人體所需營養成分，更有助維持健康。

※加入癌症問康健官方LINE帳號，從症狀檢查、癌後治療、飲食營養、體能復健、財務規劃到身心療癒，都能找到解答：https://lin.ee/QCxb8mw

＜本專欄反映專家意見，不代表本社立場＞

責任編輯： 梁惠明

我們的團隊由具有豐富醫學寫作經驗的記者、編輯組成，內容來自採訪諮詢資深癌症醫學和照護知識的專家與相關書籍，盡力提供正確可信的醫療健康知識。但無意取代專業醫師診斷，無法為個別讀者對內容的應用負醫療或法律責任。