立秋首重護肺！中醫推薦綠色人參、潤肺茶，改善呼吸不順與秋燥
立秋是秋季的第一個節氣，代表炎夏即將過去、秋季即將來臨。空曠處、高山地區或是一陣驟雨過後，有機會出現較大溫差。建議癌友們因應天氣變化，早晚添加薄外套。此外，秋天開始要養肺，潤燥、潤肺是這個時節的養生重點原則。
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立秋顧肺 為穩固免疫力打好基礎
中醫師吳俞璇表示，肺主皮毛，肺燥容易產生皮膚乾癢，蕁麻疹等症狀，且「肺」在中醫的看法涵蓋範圍很廣，不僅與呼吸道息息相關，還包括免疫力、全身水份代謝等。【推薦閱讀：秋天潤肺 聰明補充水分！中醫師也常喝的溫和飲品 自己在家做】
到底在立秋時節，該吃什麼食物顧肺？ 吳俞璇推薦兩道食補：
三彩蝦仁秋葵：
吳俞璇說，秋葵在日本又稱之為「綠色人蔘」，其黏液裡含有果膠，可幫助腸胃道的蠕動外，也可附著在胃黏膜上保護胃壁。
此外，市場上常見的黑木耳味甘、性平，有助潤肺清肺。與蝦仁一起料理，不但可以同時補充優質蛋白質及膳食纖維，也是好吃、顧胃又潤肺的熱門食譜。
- 材料：蝦仁12隻、秋葵10支、玉米筍1盒、杏鮑菇2隻、新鮮黑木耳2朵
- 調味料：蠔油1大匙、鹽、糖、太白粉、水少許
做法：
- 蝦仁用少許鹽和太白粉抓拌均勻，醃15分鐘。
- 秋葵和玉米筍打斜切為兩段。杏鮑菇、黑木耳切條狀。洋蔥切塊狀。
- 鍋中熱2大匙油，將蝦仁炒熟後取出，再放下秋葵等其他材料拌炒片刻，加入1/3的水同炒，產生熱氣。
- 最後加入蝦仁及調味料拌均勻，即可起鍋。【推薦閱讀：熱到頭暈沒力，中醫推薦 2 款養生飲品：健脾、消水腫、緩解濕熱疲憊感】
立秋潤肺茶：
立秋潤肺茶滋補肺陰，潤肺順氣，可以改善癌友們因立秋時節早晚溫度變化大，所導致的呼吸道不舒服感，以及改善化療、放療後咽乾、全身燥熱、皮膚乾燥等症狀。
- 材料：玄參２錢、麥門冬２錢、百合２錢、玉竹２錢、桂枝2錢、陳皮1錢
做法：
- 藥材洗淨，以棉布包放入1500cc水中，大火煮滾轉小火，收湯至500cc。
- 加入適量蜂蜜調味（每500cc的茶湯可以加入1湯匙的蜂蜜，實際用量則視食材的甜度以及個人偏好加減即可。
颱風、暴雨易引發過敏 居家清潔要注意
台灣的八、九月仍是颱風季節，天氣變化劇烈。有研究指出，颱風除了帶來暴雨狂風之外，低氣壓對人體其實有不良影響，會擾亂人體氧氣的正常供應，症狀包括呼吸急促、頭暈頭痛、心跳加快、嘔吐無力等，也可能造成關節、腸胃道不適。所幸這些狀況多半在颱風遠離、天候回穩之後，可以獲得紓解。【推薦閱讀：癌後要補蛋白質，卻不能喝鮮奶？台大腫瘤病房營養師教你抗癌又解饞吃法】
癌友若處在免疫力較差的狀態時，立秋時節早晚出門帶件薄外套及雨具為宜。也要多多注意居家除黴與空氣流通，最好不要到積水處走動，盡量避免蚊蟲叮咬或遭汙水感染。
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責任編輯： 梁惠明
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