秋天潤肺 聰明補充水分！中醫師也常喝的溫和飲品 自己在家做
台灣入秋後，雖然天氣依舊偏向濕熱，卻是體內「秋燥」起始。不少人出現口乾舌燥、皮膚癢、咳嗽狀況，癌友可能更加不舒服。中醫師提醒，秋天要特別注意肺部和氣管的保養，除了多補充水分，也推薦溫潤茶飲和湯品，讓水分和營養一次到位。
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秋燥傷肺 聰明補充水分、少吃燥熱食物
靖妃中醫診所院長陳玫妃中醫師表示，秋天容易出現支氣管感染或過敏的狀況，傷害嬌弱的肺部系統。特別是癌症病人的抵抗力較弱，可能會出現乾咳、口乾舌燥、皮膚癢的現象。因此，秋天要補肺氣和潤肺。【吳教恩專欄 | 我是相信中醫的癌症腫瘤科醫師，談中醫在癌症治療的角色】
補充水分和滋潤的食物可以幫助潤肺，中醫師提供簡單的補水小祕方，那就是喝蜂蜜水！蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，喝蜂蜜水既可補充水分，又可以防止因秋燥所引起的症狀。但他也特別提醒，千萬不可以泡太甜，有點甘味出來即可。
另外，避免秋燥要減少吃甜食與冰冷或生冷食物，更要避免吃油炸、上火或燥熱的食品，舉凡羊肉、荔枝、龍眼、烤炸食品都要忌口，避免燥邪更加猖狂。
補氣潤肺飲品、湯品 在家輕鬆養肺
茶飲 溫潤補水
- 準備材料：粉光蔘 2 錢、百合 1 錢、麥門冬 2 錢、枸杞 2 錢。
- 將藥材放入 2000c.c 的水中煮，煮滾約 5 分鐘後，放溫就可以喝一整天。
- 如果沒辦法煮，也可以直接將藥材放入保溫瓶裡，加入熱水浸泡。
醫師提醒，當天煮完就要當天喝，不要放隔夜，才能達成好的滋補潤性效果。
白木耳甜湯 暖肺潤喉
- 準備材料：白木耳 1 錢、少許蜂蜜、3 顆紅棗、數顆枸杞（增加口感）。
- 將紅棗中間的籽去掉，有清熱除煩的效果。
- 白木耳剪蒂頭，用水泡軟後，與去籽的紅棗、一點點枸杞一起，放在水裡煮滾。
- 煮滾後放入燜燒鍋慢燜，大約 2 小時後，黏稠度出來即可。
- 將煮好的白木耳、紅棗、枸杞，加入適量的蜂蜜即可享用。
白木耳雞湯 溫補首選
- 準備材料：白木耳 1 錢、3 顆紅棗、數顆枸杞（增加口感）、雞肉（雞腿肉為首選）。
- 木耳剪蒂頭泡軟、紅棗去籽撥開，加入枸杞加水煮滾。
- 煮滾後放入燜燒鍋慢燜，大約 2 小時後，黏稠度出來即可。
- 先將雞肉以滾水燙至 7～8 分熟，撈起備用。
- 另起水，將雞肉與燜好的白木耳、雞肉放入電鍋燉半小時（外鍋一杯水）即可享用。
陳玫妃中醫師特別提醒，每個人的體質不同，適合的養生補氣方式也不盡相同。因此，在選擇藥材進補前，最好還是向中西醫或營養師詢問，除了更了解自己的身體狀況，也能更有效地養氣潤肺。【推薦閱讀：清冠一號、防疫茶配方多 癌友可安心使用？腹瀉副作用怎麼辦？】
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責任編輯： 梁惠明
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