大腸直腸癌術後飲食全攻略：防脹氣、助消化，腸道修復更順利
在現代醫療的進步下，許多大腸直腸癌病人在接受手術及後續治療後，都能夠迎來新的生活。然而，手術後的營養攝取，對於病人的康復至關重要。
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和信治癌中心醫院大腸直腸癌團隊的營養師詹文華提供專業建議，幫助大家了解手術後什麼樣的飲食選擇，才能促使身體恢復機能。
術後的飲食調整：從流質到軟質
大腸直腸屬於消化道的最末端，事實上，動過大腸直腸癌手術對營養的消化吸收影響不大。
手術後，消化系統的適應需要一個過程，通常我們會建議病人先從喝水開始，然後逐步過渡到清流質飲食，接著是軟質食物。這樣的漸進式飲食調整有助於腸道的恢復，減少消化負擔。
一般來說，我們會建議少量多餐，逐步觀察吃完食物後的反應，例如腸子蠕動排氣排便等狀況，建議病人根據身體的反應，逐步增加食物的多樣性和量。
住院期間，醫院會提供專業的飲食指導；出院後，病人和家屬可以根據醫生的建議，選擇適合的食物。【7 件事是防癌王道！和信治癌中心醫院副院長施長慶分享「大健康」好處，8 週平均減掉 3.3 公斤體脂肪】
術後食物選擇：軟質為主，避免粗糙
術後飲食以溫和軟質食物為主，避免粗糙、難消化、容易脹氣的食物，另外也要避開中藥草藥。
如何分辨軟質和硬質食物呢？其實用自己的牙齒來判斷即可。用牙齒能夠咬得細碎，就表示是軟質食物。
常有病人術後只喝雞湯不吃雞肉，結果反而沒有吃到足夠蛋白質，所以我們建議的軟質飲食，包括魚湯連著魚肉吃、雞湯連著雞肉吃。為顧及營養均衡，還需搭配碳水化合物，如稀飯、白飯、麵線或三明治等，以及軟的菜葉果肉，這些食物只要能咬細咬碎，都應該一起食用。
特別要注意的是，不應該食用五穀米、十穀米、堅果等粗糙食物，因為它們較難消化，可能對腸道造成負擔。同樣地，糯米類食物也應慎重選擇，因為它們跟其他食物併食較容易引起消化不良。
避免脹氣食物：乳製品和豆類的選擇
手術後，病人如果一段時間沒有喝牛奶，擔心會脹氣或者本來就有乳糖不耐症，建議暫時不喝牛奶。
另外不建議食用全豆類食物，但如果是濾掉渣的豆漿或其他豆類製品，其實都可以在排氣排便之後慢慢開始試著食用，因為它們都屬於對腸道溫和的良好蛋白質來源。【嘔吐、腹瀉、口腔黏膜破，食慾差！癌症治療副作用的飲食對策】
營養均衡最重要
每天營養攝取要均衡，飯、菜、肉類都要吃。
不一定要一直吃稀飯，也不能一直只喝湯，主食想換成麵條、水餃或三明治都行，甚至漢堡裡面不要有太多生菜或其他質地比較硬的炸物，其實都是可接受的選擇。
所有保健食品，都不建議自行補充
許多人認為手術後需要補充益生菌以穩定腸道菌群，然而，我們建議這類補充應在醫生的指導下進行，不建議自行購買使用。同樣地，其他保健食品的補充也應與醫生討論，以確保安全和有效。
少量多餐、觀察體重、維持活動量
除了飲食調整，適度的運動也是恢復的重要部分。每天餐後的散步能夠促進腸道蠕動，有助於整體的康復。
病人應該定期監測體重，若發現體重下降過快，可能意味著飲食量不足或水分攝取不夠，需要及時調整。
健康復原需持續努力
大腸直腸手術後的飲食調整，是康復過程中的一個重要環節。
通過選擇適合的食物、避免不良反應的食材以及保持適度的運動，病人可以更好地促進身體的恢復。
若您希望獲得更多資訊，可以參考專業書籍或與醫療團隊討論，以獲得更符合您自身情況的建議。【特色醫師醫院：和信治癌中心醫院大腸直腸癌多科整合診治團隊】
(本文轉載自【和信醫訊vol.46】大腸直腸手術後的飲食指南)
※《癌症問康健》小提醒：日常防癌原則為均衡飲食，單靠長期大量攝取單一食物或營養素，無法獲得防癌功及抗癌功效。從多樣的天然食物中，適量攝取人體所需營養成分，更有助維持健康。
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責任編輯： 梁惠明
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