癌症患者常在網路上看到各種飲食建議，有人說一定要吃某些食物，也有人警告很多東西千萬不能碰。面對這些資訊，許多病人開始處處忌口，越來越焦慮。醫師提醒，癌症飲食其實沒有那麼多禁忌，真正需要注意的，往往只有幾個關鍵原則。

戰勝癌症是人生的重大勝利，但許多康復者在慶功宴後，卻不知不覺又回到「工業加工」的溫床。你以為標榜低脂、高纖的市售即食餐很安全？最新研究揭露殘酷真相，這類超加工食品不只讓人變胖，更會誘發體內慢性發炎與心血管壓力，成為癌症復發、奪走餘命的隱形推手之一。

肝臟是沉默的器官，一旦生病，往往到了病程晚期才會被發現，對人體造成重大危害。許多人想要依賴營養品、保肝丸來護肝，真的需要嗎？專家提醒，天然食材中就有最好的保肝營養成分，怎麼攝取能獲得最大效益？

小玲 2024 年確診肺癌，經過化療後，常覺得自己「有動，卻越動越累」。原本就有定期上瑜伽課的習慣，但最近在做伸展熱身時，才 10 分鐘就氣喘吁吁、全身無力。她心想：「是不是化療讓我的體力大不如前？該如何恢復以往的運動表現呢？」

你知道嗎，綠拿鐵其實就是精力湯的現代版。當初創造「綠拿鐵」這個名稱，是希望年輕人不要一聽到「精力湯」就聯想到老人才喝的、病人才需要的保健飲品。實質上，兩者的原理與營養概念相似，都是以當季蔬果、天然堅果與種籽、好水，加上植物性蛋白質打成的生機飲品，保留植物完整營養，幫助吸收、排毒與提升代謝力。

在抗癌路上，很多人關心的是各種治療方式，卻常常忽略了營養。根據統計，不少癌症病人最後不是死於癌症本身，而是死於營養不良。醫師提醒，充足的營養對於癌友至關重要，不僅能增加免疫力，更是提高整體治療成功率 。 

當免疫系統處在低度但長期啟動的狀態，就成了慢性低度發炎。這種長期的「火苗」，不會痛到讓人察覺，卻會慢慢傷害血管內皮、干擾胰島素、影響細胞訊號與線粒體運作。久而久之，加速老化、擾亂免疫系統，造成自體免疫風險上升，也與許多癌症風險相關。

很多人常常問我，既然蔬果、堅果等高纖食物對腸道有益，那為什麼不直接咀嚼吃下去，還要打成汁或泥呢？ 的確，專家指出，咀嚼不只是物理性的將食物弄碎，更會啟動副交感神經，促進唾液、胃酸、膽汁分泌，有助消化吸收，並減少腸胃不適。但是有些研究指出，把高纖食材打成液態（如果昔）後，纖維被更均勻地分散並部分「預消化」，因此可能更容易被腸道利用。  

網路上流傳 21 天喝水斷食能餓死癌細胞，是真的嗎？醫學專家證實這是謠言，但一項臨床試驗發現，有監督的「模擬斷食」方案，確實能喚醒身體的抗腫瘤免疫力。到底要怎麼斷食，才能有助抗癌並且安全維持體能？  

每個人的免疫系統就是抗癌第一線，敵我不但比攻勢強弱，更是比誰的耐力更長。然而，免疫細胞辛苦攻進腫瘤內部後，精力迅速耗盡，無力撲滅癌細胞。最新研究發現，餐桌上一種常見營養成分，能繞個彎給免疫細胞「充電」，讓它們元氣滿滿繼續抗敵。