台灣人好發癌症及生活中的高危險因子，一張表看懂快避開！
想要遠離癌症威脅，維持良好生活與均衡飲食還不夠，像是菸、酒、缺乏身體活動及肥胖等，都是誘發癌症的主要危險因子。要提高警覺的是，不同癌種的危險因子也各有特殊注意事項，以台灣民眾的十大癌症為例，相對應的危險因子，一次看完。
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根據國民健康署近 10 年來的癌症登記報告，台灣人 10 大好發癌症包括大腸癌、肺癌、肝癌、乳癌、口腔癌、攝護腺癌、胃癌、皮膚癌、甲狀腺癌與食道癌。和信治癌中心醫院營養室主任王麗民指出，十大癌種對應危險因子如下：
| 癌症名 | 生活中的危險因子 |
| 大腸癌 | 攝取過多紅肉、油脂、高膽固醇、精製食品。 蔬菜與纖維質不足、吸菸。 |
| 肺癌 | 吸菸、空氣汙染、家庭空汙如油煙、燒香。 職業汙染：如長期吸入石綿、煤焦油。 |
| 肝癌 | Ｂ型肝炎、脂肪肝、肝硬化。 黃麴毒素，如發霉或受汙染的乾果、豆類、穀類。 |
| 乳癌 | 攝取過多紅肉、高油脂飲食；肥胖、荷爾蒙。 長期接觸塑化劑。 |
| 口腔癌 | 吸菸、飲酒、嚼檳榔。 假牙不當長期摩擦、不注重口腔衛生。 |
| 攝護腺癌 | 常吃紅肉、高油脂食物、肥胖。 |
| 胃癌 | 常吃醃漬、煙燻、油炸、含亞硝酸鹽的食物如香腸。 刺激性的飲料、酒類。 |
| 皮膚癌 | 過度日曬。 |
| 甲狀腺癌 | 低碘飲食、輻射。 |
| 食道癌 | 愛吃滾燙熱食、醃漬食品、飲酒、刺激性飲料、吸菸。 |
王麗民主任在《抗癌自癒力-療效飲食 8 堂課》書中表示，除了上述危險因子之外，造成癌症的原因多而複雜，還包括年齡、遺傳染色體異常、環境、慢性病等。諸多歷年研究雖有些許差異，但大多數據指向：癌症發生有 8 成機率和生活及飲食習慣有關。
防癌心法》毋需過度倚賴營養補充品
防癌除了避開危險因子，許多人也有吃保健食品強健身體的迷思。但並沒有研究顯示服用營養補充品可以預防癌症，相對的，服用特定的補充品甚至會增加罹癌的風險。因此除非因為健康的因素需要服用某些營養補充品，最好使用前也諮詢醫師、藥師及營養師。建議豐富且均衡的飲食，就足以提供每天所需的各式營養素。
防癌心法》 使用具實証可預防癌症之疫苗
此外，世界衛生組織指出，每年約有超過 50 萬人死於原發性肝癌，而B、C型肝炎病毒為肝癌的首要危險因子。據調查，8 成以上的肝癌是由B型肝炎病毒所引起，施打B型肝炎疫苗則可有效避免感染B型肝炎而降低罹患肝癌風險。
感染人類乳突病毒（human papillomavirus, HPV）會誘發子宮頸、生殖器等部位的癌症外，也會導致頭部、頸部等部位發生鱗狀細胞癌。世界衛生組織推薦 9-12 歲的青少女施打HPV疫苗，可預防約6至7成的子宮頸癌症發生。
抗癌心法》養成規律運動的習慣
每天運動 30 分鐘，就可降低罹患大腸癌、乳癌和子宮內膜癌的風險，運動甚至是某些癌症的抗癌處方。研究顯示，每天規律運動除了可以增強免疫和消化系統，也可以幫助體內的荷爾蒙維持穩定，以降低罹癌的風險。
責任編輯： 梁惠明
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