春節探訪罹癌親友，該送哪些伴手禮？4大原則，貼心不踩雷
春節假期，親朋好友拜年時總會帶些伴手禮。但是如果要拜訪罹癌的親友，難免會擔心對方有飲食禁忌，不知道該送什麼伴手禮，才能既表達自己的關心，又不會造成對方的困擾。一般來說，水果是年節送禮的安全牌，橘子、蜜棗，都是既吉利又能幫罹癌親友補充營養的好選擇。
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1. 水果是安全牌，當季橘子、蜜棗最受歡迎
送禮時考量吉祥意涵，通常以代表「大吉大利」的橘子、祝福「平平安安」的蘋果以及追求「找到幸福」的蜜棗最受歡迎，其中橘子、蜜棗正當盛產，都是年節伴手禮的好選擇。
有些人會擔心罹癌親友是否不能吃水果，高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟指出：「治療期間基本上沒有不能吃的水果，但須依照病患身體狀況調整。」例如化療期間，白血球容易低下，要特別注意細菌感染，挑選水果應有完整果皮包覆，方便去皮者為佳，食用時應洗淨後削皮食用，如柳丁、橘子等。【推薦閱讀：癌症飲食 3 原則！癌症不能吃的食物、可以吃的水果一次看】
蜜棗，盛產期為 12 月到隔年 4 月，是印度棗的一個品種，也是南台灣的重要水果之一，還有一個名字叫「台灣青蘋果」。
蜜棗營養豐富，富含維生素 C、B1 及 B2，尤其維生素 C，是西瓜的 5 倍、水梨的 9 倍、蘋果的 20 倍，堪稱「維生素C果」。
譚敦慈建議，購買蜜棗時，要盡量挑選蒂頭光滑飽滿、不要有皺褶，且果尾沒有變成褐色的，這樣的蜜棗比較新鮮。
譚敦慈同時也分享，年節蜜棗入菜，可用蜜棗取代白蘿蔔搭配烏魚子；過年大魚大肉沒吃完，隔天舀取當餐要吃的肉食復熱，熄火後盛盤時加入蜜棗塊，也很解膩。
2. 把握適量原則，生鮮食材一樣加分
由於癌症病人在治療期間的飲食原則是「熱量夠」、「蛋白質充足」兩大重點，如果收禮人家裡有開伙的習慣，可以選擇品質好的真空包裝魚、蝦等生鮮食材，提供罹癌親友日常飲食的營養補充。【推薦閱讀：癌後體力需要精準營養 葷、奶蛋素食一日飲食菜單 這樣吃】
唯一要注意的是，把握「適量」原則，例如送 2~3 人的小家庭一大箱需冷藏保存的生鮮食材，反而會造成對方困擾。
3. 雞精也是好選擇
雞精是低油脂、含有豐富維生素的水解蛋白，好處是容易消化。如果罹癌親友胃口不佳，可以適當喝雞精，補充身體所需的蛋白質。
4. 避免高油、高糖加工食品
加工食品含有各種食物添加物，如防腐劑、保色劑、調味劑、品質改良劑等，一般人可正常代謝，但癌症病患身體虛弱，會增加負擔，因此糕餅、蛋捲、鳳梨酥等高油、高糖的加工食品就不是好選擇。
同時，高油加工食品也不容易消化，容易導致罹癌親友腸胃不適，應盡量避免。
心意最重要，一個小動作更加分
回歸送禮最原本的價值，就是傳達心意給收禮者，表示關心、重視的意思。建議在送伴手禮給罹癌親友的時候，可以附上一張親手寫的卡片，讓對方感受到真實的情感，這對罹癌親友來說，可能才是新年最珍貴也最實際的禮物。
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責任編輯： 張尹寧
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